<source id="9htyk"></source>
<samp id="9htyk"></samp>
      <i id="9htyk"><th id="9htyk"></th></i>
    1. <wbr id="9htyk"></wbr>
      <i id="9htyk"><th id="9htyk"></th></i>
      <var id="9htyk"><td id="9htyk"></td></var>

      
      
    2. <acronym id="9htyk"></acronym>
      <var id="9htyk"><th id="9htyk"></th></var>
      1. <samp id="9htyk"></samp>
          <samp id="9htyk"></samp>

            1. <i id="9htyk"></i>

              <var id="9htyk"><th id="9htyk"></th></var><i id="9htyk"><th id="9htyk"><s id="9htyk"></s></th></i>
              1. 微信扫一扫,用微信查看
                红烧鱼

                红烧鱼

                0
                分享到:

                相关分类:

                更多相关做法:

                查看原文/ 2018年02月12日/ 8475人看过

                红烧鱼的做法步骤

                打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
                • 主料:

                鱼的种类很多,最常见的是淡水鱼和海鱼,经常食用的淡水鱼有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳜鱼、白鲢等,常食用的海说有:带鱼、平鱼、黄鱼等。不管是淡水鱼还是海水鱼都具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、味道鲜美等优点。经专家研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力发展也相对比较好,爱吃鱼的人身体相对比较健壮,主要原因是鱼类具有以下营养特点:

                1、鱼肉中含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、清热解毒等功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通都有一定的效果;

                2、鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统也有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

                3、鱼肉中还富含维生素a、铁、钙、磷等,常吃鱼能养肝补血

                4、鱼肉中含有大量的蛋白质,所含的蛋白质都是完全蛋白质,容易被人体消化吸收。

                5、与其他肉类相对,鱼肉的脂肪含量较低,多为不饱和脂肪酸。脂肪含量一般只有1%--4%,这种不饱和脂肪酸对降低胆固醇有一定的作用。

                红烧鱼

                食材:

                翘嘴鱼1条、生 姜1小块 、香 葱1根、干红辣椒3个、香醋1小烧、生抽1大勺、酱油几滴、盐适量、食用油少许、开水适量

                制作方法:

                1、将鱼收拾清理干净并沥干水分

                红烧鱼

                2、用刀在鱼身上横向划几刀(注意不要切段),两面划好后抹上适量的盐,鱼肚子里面也抹上适量的盐,抹好后腌制5~10分钟

                红烧鱼

                3、煤气灶开火, 锅里倒入适量的油,烧热后 放鱼开始煎,煎的过程中保持小火,不要着急翻动

                红烧鱼

                4、煎至一面变金黄后轻轻翻面煎另一面,煎鱼用的不是平底锅可以转动一下锅,让鱼所有部位都能受热均匀煎黄

                红烧鱼

                5、两面都煎至金黄后加入生姜、酱油、生抽、干红辣椒、花椒、开水等,中火慢慢煮至汤汁浓稠时滴入醋煮至汤汁快收干时关火。开水的量建议刚刚末过鱼,如果怕煮的时间太长,开水的量可以 适当减少,煮的过程中翻一次面,目的是为了两边都能同样入味

                红烧鱼

                6、出锅后撒上葱花

                红烧鱼
                ?红烧鱼

                打开微信扫一扫,美食吧将发送此菜谱到您的微信,查看更方便!
                微信扫一扫,手机查看菜谱
                • 服务支持:
                • 在线沟通>>(9:00-19:00)
                • 旺旺:budongwu1984
                • 客服邮箱:help@sbar.com.cn
                • 浙ICP备09080317号-3
                日本A级作爱片无码